250 réponses aux questions d'un amateur de couteaux

  • juin 2009
  • 15x23
  • Broché
  • 192 pages
  • ISBN : 9782351910542
  • 25.00 €
Le couteau est l'un des accessoires les plus anciens et les plus utiles pour l'homme, malgré son caractère ambivalent d'outil et d'arme. Alors que nous l'utilisons tous les jours, son histoire ainsi que ses variantes restent assez méconnues du grand public.
Cet ouvrage vous apportera un éclairage historique, sociologique et technique sur le couteau et ses différentes facettes. 

On en parle

« Ce livre est une immense source de découvertes insoupçonnées venant en réponse à toutes les questions que se posent les amateurs de couteaux. »
(Excalibur, mars-mai 2016)

« Il est abondamment illustré et sera pour l’amateur de couteaux une source de découvertes. »
(Chasseur de l’est)