Robinson Mike

Mike Robinson est l’un des chefs les plus réputés en Grande-Bretagne. Il est spécialiste de la préparation et de la cuisson du grand gibier sauvage. Propriétaire de deux restaurants primés, il a également créé une école de cuisine dans laquelle les élèves se consacrent exclusivement à la préparation du gibier et des mets sauvages.

Livres publiés aux éditions du Gerfaut