Livre de chasse

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  LES MAMMIFÈRES MARINS

  Annalisa Berta 29,50€

  Auteur : Annalisa Berta

  De la loutre de mer grégaire au dauphin joueur en passant par le mythique narval et l’emblématique ours polaire, les mammifères marins constituent un groupe vaste, diversifié et de plus en plus menacé. Nombre de leurs ancêtres étaient couverts de poils et marchaient sur la terre ferme. Dans ce livre, pour la première fois, la grande experte des mammifères marins et de leur évolution, Annalisa Berta, passe en revue de nombreuses espèces remarquables encore vivantes ou complètement disparues comme la baleine bleue, l’otarie à fourrure du Nord, le cachalot géant, le paresseux aquatique ou encore la vache de mer quadrupède.

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  PROTÈGE LA NATURE COMME UN ROI

  Štěpánka Sekaninová 11,50€

  Auteur : Štěpánka Sekaninová

  PROTÈGE LA NATURE COMME UN ROI – Des gestes simples pour vivre en harmonie avec la nature.

  Les arbres se meurent, les fumées empoisonnent l’air partout dans le royaume, et il y a plus de déchets que de plantes ou d’oiseaux… Même les dragons quittent ce qui était autrefois un si beau pays ! Ce n’est pas étonnant : qui choisirait de vivre dans un royaume où l’environnement est tellement négligé qu’il est difficile de respirer normalement ? Alors que doit faire le roi Gustave ? Le royaume peut-il encore être sauvé ? Bien sûr que oui ! Après tout, une petite fée est là pour aider sa majesté.

  Si tu veux apprendre à prendre soin de la nature, pour qu’elle ne souffre plus, alors joins-toi au roi et à son amie la fée ! Ils seront heureux de t’avoir à leurs côtés…

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  Cuisiner le faisan, 50 recettes

  Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel

  Note 4.00 sur 5

  18,00€

  Auteur : Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel

  Le faisan est l’un des « petits gibiers » les plus fréquemment présents sur les étals des boucheries ou des marchés en période de chasse. Sa chair tendre est raffinée et permet de nombreuses préparations culinaires. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive.
  Avec plus de 50 recettes de faisans et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples « Pot au feu de faisan », inventives «tajine de faisan safrané aux figues » ou bistronomiques « vol-au-vent de faisan aux morilles ».
  L’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu des bois.
  Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d’ici ou d’ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.

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  Traité de fauconnerie

  Morel 59,00€

  Auteur : Morel

  Tome 1 – Le Haut-vol

  La chasse à vol est une passion, un mode de vie, une recherche de l’esthé­tique et une forme d’art. Les fauconniers sont les gardiens d’une tradition, d’un langage, de gestes et de valeurs qui ont mérité la reconnaissance universelle de l’Art de la Fauconnerie au titre de patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO. L’ouvrage écrit par le Fauconnier-Maître Patrick Morel ne traite pas seulement du riche patrimoine culturel, il est avant tout un traité pratique, basé sur une longue expérience et des connaissances scientifiques actualisées qui va permettre de découvrir un art peu connu à ceux qui voudraient le pratiquer mais aussi aux ornithologues, chasseurs et amoureux de la nature en général.

  La vaste expérience de l’auteur en matière de fauconnerie, fait de ce premier volume sur le haut-vol, l’un des ouvrages les plus riches en connaissances, mais léger et divertissant. Il couvre tous les aspects de la fauconnerie moderne, des traditions qui ont façonné le sport que nous connaissons aujourd’hui à l’éthique et à la philosophie qui le sous-tendent et qui continuent d’évoluer au XXIe siècle. Il emmène le lecteur autour du globe en quête des espèces de gibier les plus recherchées, en décrivant les méthodes et les motivations à travers les expériences de fauconnerie de ceux qui convoitent les vols les plus difficiles dans le cadre de leur art.

  Qu’est-ce que le haut-vol ?
  Cette chasse se pratique en plaine avec uniquement des faucons. Le fauconnier parcourt la plaine avec son oiseau chaperonné et un chien d’arrêt.
  Lorsque le chien localise le gibier, il marque l’arrêt et le fauconnier lui demande de tenir l’arrêt. Alors le fauconnier déchaperonne le faucon et le lâche. Le faucon monte à haute altitude et lorsque celui-ci est bien « placé » le fauconnier ordonne au chien de lever le gibier et le faucon descend sur la proie en piqué à une vitesse foudroyante (entre 300 et 350 km/h). Par la puissance du choc, le piqué foudroyant permet au faucon d’assommer sa proie en vol et aussi de prendre du gibier beaucoup plus volumineux que lui.

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  Camouflage

  Steve Parker 17,50€

  Auteur : Steve Parker

  100 animaux maîtres du déguisement

  Découvrez les créatures les mieux cachées de la nature !
  Le camouflage est essentiel pour survivre dans la nature. À la fois mécanisme de défense intégré et tactique d’attaque astucieuse, cet avantage biologique aide les animaux à se cacher des prédateurs dangereux et à attraper des proies sans méfiance. Il est utilisé de nombreuses manières différentes, principalement pour masquer son identité, ses mouvements ou son emplacement, et change au fil du temps à mesure que les animaux évoluent et s’adaptent à la vie.
  Cette superbe sélection révèle 100 créatures camouflées du monde entier, associées aux commentaires fascinants de l’auteur professeur de zoologie Steve Parker qui décrit les mécanismes et les ruses utilisées par chacun de ces animaux pour se protéger, se nourrir. Chaque animal est décrit avec à l’appui des photos saisissantes, présentant une richesse de couleurs et de camouflages ingénieux. En voici quelques exemples :

  . La girafe est le plus grand mammifère du monde mais reste difficile à détecter parmi les arbres grâce à ses taches. Elles l’aident également à réguler leur température.

  . La pieuvre peut changer son opacité, sa couleur et son motif en réponse aux menaces.

  . L’insecte-feuille a développé une forme et une couleur étonnamment similaires aux feuilles qu’il mange.

  . Le renard de l’arctique change sa couleur de fourrure en blanc en hiver, se fondant parfaitement dans la neige – mais le changement climatique perturbe cette adaptation séculaire.

  . La tortue utilise la couleur et le motif pour se camoufler sur le sable, les rochers et le fond de l’océan afin d’échapper à ses prédateurs.

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  BIEN DÉTERMINER L’ÂGE DES GRANDS GIBIERS

  Burkhard Stöcker 29,50€

  Auteur : Burkhard Stöcker

  Tout chasseur de grand gibier, doit avoir la capacité d’identifier la faune sauvage sans hésiter. Seuls les chasseurs en mesure de différencier les caractéristiques liées à l’âge et au sexe de l’animal, sont en mesure de chasser dans le respect des équilibres biologiques. A défaut, l’acte de chasse devient préjudiciable au gibier et à l’image du chasseur.

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